일
-
프레시지 호로록 로제 떡볶이(HMR상품이란?)일 2021. 6. 8. 19:20
우선 HMR 상품이란 Home Meal Replacement 의 약자로 짧은 시간안에 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 가정식 대체식품이다. 밀키트, 즉석 식품, 반조리 식품 등으로 통상 표현 되며 일부 조리 혹은 가공 된 상태에서 포장 되어진 상품을 간단한 조리로 신선한 음식을 먹을 수 있다는 장점이 있다. 사람들의 소비행태 생활 습관등이 바뀌면서 많이 주목 받는 시장으로 성장하였고 코로나 이슈 때문에 더 극대화 되었다고 볼 수 있다. 최근 몇년 사이에 관련 주식들도 굉장히 많이 올랐고 재태크에 무지했고 미리 공부하지 않아서 이 씬에서 7~8년 동안 몸담고 일하면서 트렌드와 성장세를 잘 알고 있었음에도 불구하고 관련 주식을 미리 사놓지 않은것이 내 인생에서 천추의 한이다 ㅠㅠ 지금이라도 늦지 않았으니 재..
-
프레시지 바질크림 빠네 파스타 만들기일 2021. 6. 3. 18:43
오늘은 프레시지 바질크림 빠네 파스타를 한번 살펴 보겠다! 프레시지 바질크림 빠네 파스타 총 중량은 636g이고 조리시간은 15분, 냉장보관 상품이다. 밀키트를 만드는 회사 중 가장 맛있다고 할 수 는 없지만 가장 가성비 좋은 상품을 만드는 회사는 인정!(출시하는 모든 상품이 그런것은 아니고 전반적으로 그렇다는 얘기다) 프레시지 바질크림 빠네 파스타는 친절하게 설명도 잘 나와있고 레시피 카드 하나도 신경써서 만든 느낌이 난다! 이 부분도 아주 최고 고퀄은 아니지만 그래도 비교적 잘만드는 ㅋㅋ 이걸 프레시지에 한계성? 이라고 봐야 하나 아니면 완벽히 목적한 포지셔닝에 딱 떨어지는 마케팅이라고 봐야하나 아리까리 하다 ㅋㅋ 프레시지 바질크림 빠네 파스타 전체적인 구성은 이렇다 구성품 크림 106gx2 마늘 양..
-
네이버 스마트 스토어 운영 관련 유튜버 추천!(Feat. 정다르크)일 2021. 6. 2. 18:46
https://www.youtube.com/user/doitnowin 돈버는 비밀, 정다르크 벌어 본 사람이 쉽게 알려주는 돈 벌기의 모든 것. www.youtube.com 현재 회사에서 네이버 스마트 스토어 관련해서 업무를 진행중이다.. 우리는 브랜드사를 운영하기 때문에 스마트스토어 관련 유튜버들이 알려주는 상품 소싱 노하우라던지 싸게 물건을 사온다는 등의 행위는 필요치 않지만 그래도 이런저런 유튜버들 영상을 보면서 인상 깊은 유튜버가 있어 소개한다! 평생 쓸돈을 다벌고 출근하지 않고 시골에 내려와 살면서 연 매출 55억원을 한다는 그녀.. 어지간한 사람은 "아니 이게 뭔 사기꾼이여?" 라고 할테지만 그녀의 논리와 노하우들을 들어보면 충분히 이해가 간다!! 네이버 스마트 스토어 운영 노하우를 알려준답시..
-
두부면 밀키트 상품 개발! 두부면 레시피 개발!(feat. 와디즈)일 2021. 5. 27. 18:31
오늘은 클라우드 펀딩으로 가장 잘 알려진 와디즈에 다녀왔다! 배민 본사랑 비슷한 느낌? 깔끔하고 좋네~ 위치는 판교에 있다! https://map.naver.com/v5/search/%EC%99%80%EB%94%94%EC%A6%88/place/34033589?c=14147802.4750039,4495305.3806496,15,0,0,0,dh&placePath=%3Fentry%253Dbmp 코로나 시국이라 그런지 모르겠는데 경계가 삼엄하다 ㅋㅋ 농담이고 방문자 관리가 철저하네~환경 문제가 심각한데 이런거 출력하는 용지도 좀 아끼는게 좋겠다! 방문 내용은 대외비라 비밀~쉿~!! 요즘 나는 두부면! 두부로 만든 면! 상품을 개발중인데 아직은 국내에서 생산하는곳도 많이 없고 시장은 점점 커져가고 있어 잘만 만들..
-
요즘 주목받고 있는 HMR 상품과 다양한 형태의 파생 비즈니스(feat. 주린이)일 2021. 5. 15. 19:52
우선 나는 F&B관련 업계에서 나름 10년 이상의 경력을 가진 전문가로써 일하고 있는데 요즘 HMR 상품 RMR상품 등.. 간편식 시장이 점점 커지고 있다.. 사실 코로나 19 여파 때문만이 아니라 그 전부터 "바쁘다 바빠 현대사회"속에서 사람들의 소비 성향이 점점 달라지고 요즘 젊은 세대들의 라이프 스타일 자체가 변화함에 따라서 사람들의 식습관 또한 영향을 받는것이라고 볼 수 있다.. 오늘 소개해 보고자 하는 곳은 별내에 위치한 NO KITCHEN 이라는 우리 거래처 중 한곳에서 새롭게 오픈한 매장인데 밀키트 HMR 상품들을 위주로 판매하는 곳이다 https://map.naver.com/v5/search/%EB%85%B8%ED%82%A4%EC%B9%9C/place/1098270328?c=14149755..
-
서울두부생활x노코프로젝트(시장조사)일 2021. 5. 12. 18:56
오늘은 서울두부생활 이라는 공간에 다녀왔다~ 노코프로젝트라고 검색해야 나오는데 디자이너 출신 남편분과 요리연구가 아내분이 함께 운영하는 재밌는 공간이다.. map.naver.com/v5/entry/place/1879704099?c=14125851.4848019,4530411.0765779,13,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome%3Fentry=plt 네이버 지도 고양시 덕양구 삼송동 map.naver.com 두부를 판매하지 않는 이상한 두부가게 라는 정말 이상한 마케팅 궤적으로 움직이고 있는 이 가게에서 나는 아주 운좋게 1주년 기념으로 수요일~금요일까지만 판매하는 시그니쳐 "훤칠두부"를 손에 넣었다! 확실히 남편분이 디자이너 출신이셔서 그런지 군데군데 갬성이 아주 충만하다!! 지금도 현업에..